2010年09月09日

ルロ・マリアーナ

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新しいロールケーキです。
乳酸菌で発酵させたラ・フランス果汁をブレンドした乳性飲料を使ったロールケーキです。
ヨード卵たっぷりのスフレ生地で生クリームと上記の乳性飲料をプラスしたカスタードクリームをまきました。
1本1200円です。
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2009年05月14日

マカロン始めました

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6種類のマカロンです。苺(苺クリーム)、フランボワーズ(木苺のバタークリーム)、ブルーベリー(ブルーベリージャム)、ショコラ(ガナッシュ)、抹茶(抹茶のクリーム)、シトロン(シトロンクリーム)ぴかぴか(新しい)( )内はサンドしているクリームです。各種160円
セビアンでは、サンドするクリームも各種工夫を凝らしています。是非召し上がってください。
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2009年04月10日

苺いろいろ

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苺の生キャラメルです。甘〜い苺ミルクのお味が、お口いっぱいに広がります。
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苺いろいろ

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苺のムースです。苺のさっぱりムースの中にブリュレが入っています。上の白いところはヨーグルトのソースです。
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2009年04月08日

苺いろいろ

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セビアン自家製苺のジャムです。苺の形が残る美味しいジャムです。
一瓶600円
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2009年01月27日

セビアンのショコラ

DSC01281.JPGオレンジショコラ黒ハートオレンジピールをチョコレートでコーティングしました。1箱600円続きを読む
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セビアンのショコラ

DSC01288.JPGセビアンの生チョコ黒ハートいつもの美味しいいセビアンの生チョコ
12粒入り580円続きを読む
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シンプルに愛情を込めてショコラ

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ショコラボンボンをはじめ、生チョコ、オレンジショコラ、アマンドショコラ、マカデミアン、クッキー、わらび餅のショコラなど用意いたしました。どうぞお店をのぞいて見てくださいハートたち(複数ハート)

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2008年11月24日

セビアンのクリスマスケーキ

DSC01232.JPG木苺のムース
ムースフランボワーズのクリスマスケーキです。甘酸っぱい木苺のムースケーキ!フランボワーズのリキュールを使っています。3500円続きを読む
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クリスマスケーキ

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ブッシュ・ド・ノエル
チョコ生クリームです。中は苺サンド2段です。
3350円
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セビアン、クリスマスケーキ

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いよいよクリスマスまで1ヶ月になりました。
セビアンのクリスマスケーキの一部をご紹介いたします。
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2008年09月29日

生キャラメル

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口どけよい生キャラメルです。セビアンの生キャラメルは、有塩バターを使っています。塩が甘さを引きたさせます。
1缶88g入り(680円)
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2008年09月20日

栗の渋皮煮(2)

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見て、大きい栗でしょうexclamation
茨城の笠間から届きました。

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まずは鬼皮を剥きます。栗専用のはさみです。続きを読む
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2008年09月19日

栗の渋皮煮

今年も始まりました。栗の渋皮煮作業たらーっ(汗)ダッシュ(走り出すさま)
茨城県笠間から届いた栗は、とても大きい栗です。この栗ひとつひとつ丁寧に渋皮煮を作っていきます。とても根気のいる作業ですが、艶やかなほっこりとした渋皮煮が出来上がった時は、つい微笑みが出てきます。もちろんそのまま食べても美味しいのですが、この栗をミルフィーユ、マロンパイ、季節限定の「自家製栗の渋皮煮のモンブラン」を商品として販売いたします。


posted by 松本 美佐子 at 09:30| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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